こんにちは、コトバスの山本紗希です。
6月13日(日)、サケ・ラバーズとコラボして西野金陵・琴平蔵を訪れるオンラインバスツアー開催しました。

■サケ・ラバーズ
日本酒が大好き！小さな酒蔵を支援し、世界に日本酒を広める活動をしている会社です。
今回のツアーでは、サケ・ラバーズの京子さんが通訳をしてくださいました。アメリカ、オーストラリア、台湾、香港等、世界中から参加のお客様がいてとても嬉しかったです。

サケ・ラバーズでは、オンライン酒蔵ツアーを定期的に開催しています。詳しくはサイトをご覧ください。
https://sakelovers.co.jp/

■西野金陵
https://www.nishino-kinryo.co.jp/
琴平で酒造りを始めてから230年余り。
今回は、7年前に改修して作られた琴平蔵を訪問し、
蔵の中を杜氏の酒井さんにご案内していただきました。

酒井杜氏がラボ、実験室と呼ぶこの最新鋭の酒蔵では、こんぴらさん表参道のショップで売るお酒や、鑑評会に出すお酒が造られています。

こちらは、琴平蔵がある金陵の郷のシンボルでもある大きな楠。今回はこの楠からとった酵母を使った楠神という商品を、日本国内の皆様にはお届けしました。アメリカの日系スーパーでも買えるそうですよ。

■器のアーティストさんとお話
琴平蔵、金陵の郷を見学した後は、香川のアーティストさんと酒井杜氏でお酒を飲みながら、地元の器の話、そして、器によるお酒の味わいの変化についても語っていただきました。

ガラスのコップ、漆器、陶芸と3種類で飲み口、香りの広がり方、味までかわるという話は興味深かったです。

アーティストの皆さんの作品は、インターネットでも一部販売しておりますので、ご興味がある方はぜひお問い合わせください。